VÚPS a.s. > Rozbory a zkoušky > Analytické laboratoře > Voda
    

Voda

voda

      

Varní voda musí kromě hygienických předpisů splňovat kvalitativní parametry z hlediska vhodnosti jejího využití pro přípravu daného typu piva.

VÚPS provádí soubor analýz parametrů vody, které jsou důležité pro varní či kvasné procesy jako jsou např. alkalita, tvrdost, obsah aniontů či kationtů.

Standardně prováděné analýzy jsou uvedeny v přehledu na stránce zde či jako pdf dokument v sekci Dokumenty ke stažení.

    

Analýzy se provádí v AZL Pivovarský ústav Praha.

vedoucí
RNDr. Jana Olšovská, Ph.D. 
tel: +420 224 900 150
fax: +420 224 900 155
olsovska@nullbeerresearch.cz

sekretariát – příjem vzorků
Eva Lužnická
tel: +420 224 922 111, 224 900 151
fax: +420 224 900 155
sekret.azl@nullbeerresearch.cz